calorieën tellen

Project In Balans 7: 1 februari 2015

vorken

Weer bijna terug bij af. De kilo’s die er af waren (alle vijf) zijn er bijna allemaal weer bij. Had begin januari al verteld dat elk reisje voor een extra kilo zorgt en in januari was het weer raak. Een reisje naar Engeland voor de 50 ste verjaardag van mijn schoonzus en de week erna een reisje naar Wales voor de begrafenis van de moeder van mijn andere schoonzus. Resultaat: weer twee kilo’s er bij.

Drie redenen voor die extra kilo’s: ten eerste eten we dan meerdere maaltijden in restaurants. Daar kies ik niet altijd voor de magere versies van het eten (en die zijn er ook niet altijd). Bovendien is het ontbijt vaak heel aanlokkelijk en uitgebreid. Ten tweede bewegen we weinig tijdens deze vakanties. Veel familiebezoek en ook best wel veel tijd in de auto om leuke plekjes te bezoeken. In Wales was het weer slecht, dus dat nodigde niet uit tot lange afstand wandelen, hetgeen we wel voorzien hadden. Tot slot gaat er een knopje om: vakantie! Nu lekker genieten. Alles proeven en genieten is prima! (Hoe ik die knop andersom kan zetten ben ik nog niet achter.

Zou het zo zijn, dat ‘wat er snel bijkomt, er ook weer snel afgaat?’ Ik weet het niet. ik weet wel dat ik me er onprettig bij voel en toch wel heel graag weer van die extra kilo’s af wil. Ik ga er in februari mijn best voor doen en zal eind februari melden hoe het met de voortgang staat. Is er dan niet echt iets veranderd, dat zal ik jullie niet langer lastigvallen met het project In Balans.

Ik twijfel over een crash dieet, maar hoor van iedereen dat je het er dan ook zo weer bij hebt. Niet echt wat voor mij dus. ik ken de theorie van het afvallen, de gezonde keuzes, het belang van bewegen, gewoontes veranderen en ga zo maar door. Maar in de praktijk doe ik het gewoon niet.

ik denk ik mijn eind doel veranderen. in plaats van te streven naar een totaal verlies van circa 13 kilo, stel ik mezelf nu tot doel om die vijf kilo die er af waren, weer er af te krijgen in twee maanden. Dus het einde van februari de drie kilo er af en dan in maart weer twee. Zoals gezegd, lukt het niet dan houd ik er over op.

Hoewel ik me wel een beetje schaam om dit zo te (moeten) vertellen, denk ik ook, dat het maar beter is om nu in te grijpen, dan het nog verder uit de hand te laten lopen. Bovendien hebben we de eerste vier maanden geen trips gepland, dus de dagelijkse regelmaat van het thuis eten, zou daar een positieve bijdrage aan moeten leveren.

Wordt vervolgd!

Project In Balans 6: begin 2015

2015

Ten eerste natuurlijk alsnog de allerbeste wensen voor 2015! Het wordt vast een heel positief en fijn jaar.

Een tijdje stil en dan is het moeilijk om weer te beginnen. Dank zij een vriendelijke aanmoediging (waarvoor hartelijk dank!) hier dus de nieuwste update. Om maar met de deur in huis te vallen: ik ben 2 kilo aangekomen. Voordat ik ga miepen en piepen eerst even een beschouwing over de afgelopen maand.

Waar komt het vandaag?

Begin december ging het goed maar op 5 december begon het wat te schuiven. Nee, niet dankzij St. Nicolaas, maar ik vertrok die dag voor twee weken naar Haiti voor mijn werk. Lange vlucht, overstappen, veel vliegtuigeten, weinig beweging en ga zo maar door. In Haiti drie keer per dag in het hotel eten, allemaal even lekker dus dat hielp ook niet echt. Teruggekomen was ik een kilo aangekomen. Viel nog wel mee. Helaas kwamen de kerstdagen en aan en toen ging het nog eens fout. Weer een kilo er bij! En zo ben ik nu dus twee kilo rijker.

Is het het einde van de wereld?

Nee, dat denk ik niet. Het is maar net hoe je het bekijkt. Vorig jaar om deze tijd was is wel geteld vijf kilo zwaarder en toen ik met In Balans begon, drie kilo. Wanneer ik zou willen, zou ik er dus best een positieve draai aan kunnen geven. Maar dat is helemaal niet mijn bedoeling, want ik wil natuurlijk wel naar mijn streefgewicht.

Dus wat ga ik er aan doen?

Ben weer begonnen om alles op te schrijven wat ik eet. Dat heb ik heel lang gedaan, maar met het reizen en de feestdagen was daar de klad in gekomen. Dus ik begin gewoon weer opnieuw. Doe het nu op mijn computer en niet meer met een blocnote.  Ik denk dat dat wat overzichtelijker is en dan kan ik er ook beter mee ‘spelen’ (bijvoorbeeld een kolom met calorieën toevoegen, of de verschillende maaltijden een kleurtje geven).

Ga ook weer terug naar drie maaltijden per dag. Het zijn eenvoudige maar lekkere maaltijden met veel groenten. Ook probeer ik meer water te drinken, dat houd ik bij op mijn computer. Hoewel ik niet denk dat ik de 2 liter water per dag zal halen, kan ik toch in ieder geval een begin maken.

Eten met veel aandacht blijft een goed voornemen. Iemand ideeën over hoe ik dat vol kan houden? Ik heb in Haiti heel veel kinderen en volwassenen gezien die geen goede voeding kregen. Mensen kunnen het niet betalen en bovendien is er in sommige streken heel weinig vers voedsel. Dan kijk in naar mezelf en zie alle groenten in de supermarkt: dan snap ik mezelf echt niet meer dat ik niet beter oplet! Het is niet zo dat ik ongezond eet, maar wel te veel. Daar wil ik dus wat aan doen door de porties af te wegen. (Pffff wat een gedoe, maar je moet er wat voor over hebben, toch?).

Ben nog niet zo ver dat ik weer met het hardlopen begonnen ben. Zal er wel aan moeten geloven, maar nu nog even niet.

Hoe zit het met de alcohol?

in 2014 heb ik me voorgenomen om geen alcohol te drinken. Ik zal er binnenkort een berichtje over schrijven hoe het allemaal verlopen is.

Voor 2015 heb ik met mezelf afgesproken dat ik in principe geen alcohol drink. Maar dit jaar zijn er duidelijke uitzonderingen: op reis en op vakantie wel, en ook bij zeer bijzondere gelegenheden als er champagne wordt geschonken (niet zo vaak dus!) en wijnproeverijen. Een wijntje op de bank ‘omdat het weekend begonnen is’ of een koel glas tijdens het koken, dat doe ik niet meer. De redenen zijn denk ik wel duidelijk: calorieën en bovendien let ik dan helemaal niet meer op wat ik eet!

Over vlees

Tijdens mijn reis in Haiti kwam ik onverwacht in een voodoo ceremonie terecht. Het was duidelijk niet de bedoeling dat ik daarbij zou zijn en ik had het ook liever gemist. Ik zal jullie de details besparen en volstaan met de mededeling dat ik vanaf dat moment erg weinig vlees meer eet. ik zeg niet dat ik het nooit meer zal doen, maar nu liever even niet. Dus gaat er een hele wereld voor me open aan andere recepten en andere manieren van koken. Ook wel weer leuk. Heb laatst voor het eerst weer wat vis gegeten en dat was dan wel heel erg bijzonder.

Dus wat is het plan?

Doorgaan. Gewoon weer opnieuw beginnen. Niet ophouden maar doorgaan. En zoals Mennisko een tijd geleden meldde: elk serieus dieet werkt, zo lang je het maar lang genoeg volhoudt. Dus dat ga ik doen.

Hopelijk begin februari weer wat positief te melden. Tot dan.

Project in Balans 5: Spijt

spijt

November was een interessante maand, vooral op het gebied van eten. Twee weken waren we op reis: met het vliegtuig naar Seoul, waar we heerlijk in een mooi hotel gelogeerd hebben. Natuurlijk met uitgebreid ontbijt. Allemaal andere gerechten die allemaal geproefd moeten worden. Heerlijk was het.

Ook tijdens de lunch hebben we kennisgemaakt met de Koreaanse keuken: veel soep en pittige groenten, gekruid vlees en noodles. Het was allemaal even lekker en ik heb ook geen enkele keer gezegd (of zelfs gedacht!): ‘nee dat eet ik niet want ik doe een project In Balans’.

Tijdens de reisdagen waren we 23 uur onderweg. In het vliegtuig krijg je om de zoveel uur een maaltijd voorgeschoteld en na het lange wachten bij de veiligheidschecks had ik ook wel weer trek.

Het resultaat

Bij thuiskomst stond de weegschaal op plus 2 kilo ten opzichte van het gewicht van voor het vertrek. Binnen een week was het er allemaal weer af. Gelukkig maar. Ik heb mijn gewone eetpatroon weer opgepakt en houd het vol totdat ik op gewicht ben.

Wat heb ik deze maand geleerd?

Momenteel eet ik drie ‘verstandige’ maaltijden per dag. Daarover schreef ik al eerder. Wat me opviel was, dat ik weer begon om tussendoor te snoepen: twee pepernoten in de winkel, wat Engelse dropjes wanneer ik op bezoek was, een paar dropjes bij de drogist.

Ik kon dit patroon ontdekken doordat ik alles opschrijf wat ik eet. Daar ga ik dus ook nog een tijdje mee door.

Toen ik daarbij stil stond, merkte ik dat ik dacht: ‘Nou ik ben zo goed op weg, dat kan wel’.

NEE DUS. Natuurlijk ben ik goed op weg, 5 kilo is prettig om kwijt te zijn. Maar, ik wil nog wel 9 andere kilo’s verliezen. Bij nader inzien ben ik dus nog niet eens op de helft.

Hoe houd ik mezelf gemotiveerd?

Ten eerste zorg ik, dat het eten bijzonder lekker (en verantwoord) is. Anders houd ik het nooit lang vol. Eigenlijk eten we structureel anders, meer groenten, minder vlees.

Ten tweede heb ik mezelf beloofd, dat ik wat nieuwe kleding mag kopen, wanneer ik nog vijf kilo kwijt ben. Dat zal nog even duren, maar dan heb ik wat leuks om naar vooruit te kijken. Dan kies ik kleding die ook nog goed zit wanneer ik de laatste vier kilo kwijt ben. Goed plan toch?

Tot slot combineer ik het afvallen met wat meer bewegen. Door dat de doen gaat het gewicht verliezen wat sneller. Het bijkomende voordeel hiervan is, dat ik meer energie begin te krijgen. Tijdens onze laatste trip kwam dit goed van pas want de metro in Seoul heeft soms wel erg veel trappen!

Spijt?

Heb ik er spijt van dat ik tijdens onze vakantie in Seoul alles geproefd heb? Nee, geen enkele spijt. Het is onze grote vakantie voor 2014 en ik vond het prima om daar in alle opzichten van te genieten. Wel was het zo dat ik aan het einde van de twee weken, bijna weer verlangde naar het ‘eenvoudige’ eten van thuis!

Dus november: niets er bij, niets er af. Een mooi resultaat gezien de omstandigheden.

Bovendien was de doelstelling 1 kilo per maand, en had ik in de eerste twee maanden bijna 5 kilo verloren, dus is vijf kilo in drie maanden nog steeds binnen de doelstelling. Of valt dat in de categorie smoesjes?

Doelstelling voor december 2014

Omdat ik heel erg geloof in het stellen van doelen en daar ook wel een kick van krijg, stel ik voor mezelf voor de maand december het doel, om 1 kilo te verliezen.

Natuurlijk is het moeilijk met St. Nicolaas en de Kerstdagen. Daar komt nog bij dat ik 5 december vertrek voor mijn werk naar Haïti. Ik ben in totaal 13 dagen weg. Dat betekent dus ook 13 dagen andere voeding. Pffff. ;-).

Ondanks alles wil ik deze maand een kilo kwijt.

Eind december zal ik vertellen hoe het gegaan is.

Nog tips om de feestdagen goed door te komen? Of lekkere slank menu’s? Ik hoor het graag!

Nog tips om de feestdagen goed door te komen? Of lekkere slank menu’s? Ik hoor het graag!

In Balans 4: resultaten van oktober 2014

keuzes maken

Het einde van de maand oktober 2014 en tijd voor een nieuwsupdate over het Project In Balans dat ik in september 2014 gestart ben. De doelstelling is om 14 kilo te verliezen door mijn levensstijl aan te passen. Ik geef mezelf daarvoor 14 maanden, dus 1 kilo per maand. In september nam ik afscheid van 2.2 kilo. Hoe is het in oktober gegaan?

Zelf kiezen

In september kwam ik er achter dat een dieet van een ander niet werkt voor mij. Dat geeft op zich helemaal niet, maar ik moest er wel even achter komen. En van daaruit moest ik mijn eigen (energie) behoeften ontdekken en uitvinden wat bij mij past. Uiteindelijk ben ik er achter gekomen dat eenvoud voor mij het beste werkt. ik ben zelfs terug gegaan naar drie eetmomenten per dag en dat bevalt prima. ’s Ochtends een bordje havermoutpap met lijnzaad en zemelen. Lekker warm en vullend. Het heeft weinig smaak, maar de pitjes zijn lekker om op te kauwen. Voor de lunch eet ik 3 of 4 groenten (steeds 50 gram) met 50 gram appel en een beetje huisgemaakte vinaigrette. Bordje yoghurt er bij. in de avond een gewone maaltijd. Dit werkt voor mij en ik ben er blij mee.

Het gevoel van nu MOET ik een koekje eten, dat ik eerder ‘het jengelende kind’ noemde, gedraagt zich heel erg netjes en ondertussen kan ik er goed mee overweg.

Bewegen

In september kwam ik er achter dat ik zonder extra bewegen niet veel afval en ook niet fitter word (klinkt een beetje als een open deur nu ik het opschrijf …). Nu ben ik bij 4 x 4 minuten joggen met 1 mintuut wandelen tussendoor. Dat is een tijdsinvestering van 20 minuten. Dat heb ik er drie keer per week voor over, zelfs wanneer ik geen zin heb. Wanneer ik dat met gemak kan doen, verleng ik de jog periode totdat ik 20 minuten kan joggen. Wat ik dan ga doen weet ik nog niet: harder lopen of langer lopen. We zien wel.

Opschrijven

Alles opschrijven wat ik eet is voor mij een heel waardevol hulpmiddel gebleken. Toen het allemaal op papier stond, werk ik nieuwsgierig naar de calorische waarde van die maaltijden en kon ik bewustere keuzes maken. Mijn grote vrienden De Bietjes blijken dus heel ‘voordelig’ te zijn en geven mijn lunch salades een heel mooi kleuraccent.

Ik dacht dat ik na drie weken wel klaar was met het opschrijven, maar op aandringen van mijn huisgenoot ben ik er mee doorgegaan. Ik heb namelijk voor de financiën het zelfde gedaan. Zo ben ik er achter gekomen dat we ons Optimaal Vermogen veel eenvoudiger kunnen bereiken. Daar waren drie weken opschrijven ook niet genoeg. Dus houd ik dit denk ik tot het einde van het jaar nog maar eens vol. Het wordt wel een hele uitdaging met twee trips in het buitenland, St. Nicolaas en de Kerst. Maar goed, misschien helpt het juist wel mee …

Plan voor november

Doorgaan zoals ik nu bezig ben. Dat zal wel moeilijk zijn want we gaan twee weken naar Zuid Korea en dat betekent dus veel uiteten. Ook voor het bewegen zoek ik een alternatief, hoewel de stadswandelingen wel de nodige beweging zullen betekenen. Ik ben tevreden wanneer ik eind november 1 kilo lichter ben dan nu.

O ja, de voortgang? Hoeveel ben ik kwijt?

In september 2.2 kilo, in oktober 2.7 kilo, dus dat is op 100 gram na 5 kilo. Heel tevreden dus. Stiekem ben ik aan het rekenen: twee maanden, nog vijf kilo, dan hoef ik er volgend jaar nog maar 4! Maar de doelstelling is 1 kilo per maand, dan is het ook goed. Eind november laat ik weten hoe het gegaan is!

Nog tips? Ik blijf benieuwd naar goed advies!

Project In Balans 3:

 

Weegschaal

De eerste maand van In Balans zit er op. Een heel leerzame maand voor een doorgewinterde dieëter zoals ik! Toch ook wel weer een aantal verrassingen. Het gaat om open deuren, die voor diepe inzichten zorgen wanneer ik ze zelf ervaar en beleef.

van het project In Balans merk ik, dat de planning van de maaltijden heel belangrijk is. Natuurlijk weet iedereen het wel. Het is per slot van rekening ook heel erg logisch. Maar in de praktijk valt het me toch wat tegen. Ik was naar een congres en realiseerde me vijf minuten voor vertrek, dat ik nog niets gegeten had. Snel wat fruit en wat bolletjes gepakt, maar echt handig was het niet. Dus kijk ik nu wat er deze week in de agenda staat en ben beter voorbereid voor de maaltijden.

Het belangrijkste inzicht dat ik deze maand kreeg, was waarom dieten niet werken. je begint er aan en na een tijdje vergeet je het weer. Voor je het weet ben je weer op je oude (ongewenste) gewicht. Of erger nog, het gaat nog verder omhoog!

Wanneer je het goed beschouwt, is een dieet iets van een ander. Een professor of een goeroe vertelt wat de oplossing is voor het probleem. Natuurlijk worden er allerlei kookboeken en pillen verkocht, waar stevig aan verdiend wordt. Heerlijk voor hen! Omdat we zelf graag snel willen afvallen, volgen we de aanwijzingen van een ander: brood mag niet, of moet juist wel. Vlees is uit den boze of moet in grote hoeveelheden gegeten worden. Je kunt het zo gek niet bedenken. Toen ik jonger was, bestond er zelfs het sherry dieet! Moet je ook maar net van houden….

Een dieet gaat er van uit, dat er één oplossing is voor iedereen. Maar iedereen is anders. De een houdt van champignons, de ander niet. Sommige mensen werken fysiek hard, anderen zitten de hele dag achter de computer.

Waar het volgens mij om gaat, is dat je de tijd en de aandacht neemt, om uit te vinden wat voor mij werkt. Ik ben begonnen met vijf eetmomenten op de dag, maar merk dat ik dat niet altijd nodig heb, omdat ik soms zo in de flow van mijn werk zit, dat ik helemaal geen honger heb.

Het gaat er volgens mij om, dat je jezelf serieus neemt en goed luistert naar wat je werkelijk nodig hebt. Ik heb gemerkt dat ik vaak wat eet, wanneer ik eigenlijk dorst heb. In de komende maand ga ik daar beter op letten.

Ik merkte ook een grote tegenstelling: het project In Balans gaat over één kilo per maand. Maar eigenlijk wil ik meer. Om dat te bereiken ben ik halverwege de maand gestart met joggen. Ik volg het schema van de hartstichting, maar doe het wat rustiger aan. Het begint met twee minuten wandelen, gevolgd door twee minuten joggen. Dat herhaal ik vier keer. 16 minuten in totaal. Het kost weinig tijd en ‘psychologisch’ past dat goed. Die tijd wil ik er wel in steken. Na een tijdje kan ik het altijd wat meer maken.

Door de doelstelling op te schrijven van dertien maanden lang een kilo dichter bij mijn ideale gewicht te komen, ben ik meer gefocust en ben ik ook bereid om er ‘harder voor te werken’. Ik ben bereid om mezelf serieuzer in te zetten om het doel (liefst nog sneller) te bereiken.

Verder ben ik in de derde week begonnen om alles op te schrijven wat ik eet. Met grote dank aan onze jongste zoon! Dat werkt voor mij ook heel verhelderend. Eigenlijk heb ik helemaal niet zo veel (eten en andere zaken) nodig. In diezelfde week voelde ik me nogal beroerd: afkick verschijnselen van het suiker of hormonen? Wie zal het zeggen. Ik realiseer me wel dat ik een grote verandering doormaak en ben benieuwd hoe het zich verder zal ontwikkelen.

De laatste paar dagen wilde ik eigenlijk wel weten hoe het ook wel weer zat met de calorieën. Eigenlijk wilde ik er niet aan doen, maar ineens blijken ze heel handig om de zaakjes beter in de hand te houden. Een paar quick wins zijn bijvoorbeeld: frambozen in plaats van banaan levert 50 calorieën op en die paar walnoten op de salade zorgen zo maar ineens voor 66 calorieën extra!

Al met al een succesvolle maand: sinds begin september ben ik 2.2 kilo kwijt en super gemotiveerd om verder te gaan. Eind oktober komt het volgende blog over In Balans. Tot dan!

Heb je nog goede tips over In Balans leven? Ik ben erg benieuwd!